盐渍三文鱼

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Gorden肖昱轩
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盐渍三文鱼的用料

三文鱼 一块 盐 500g
细砂糖 80g 莳萝叶 适量
白胡椒 5g 黑胡椒 2g

盐渍三文鱼的做法

盐渍三文鱼的做法图解1

步骤1

将盐、糖、黑白胡椒碎混合把三文鱼包裹起来放在玻璃器皿里。放入冰箱，两天即可，中途每隔12个小数要拿出来翻个个，沥出鱼肉渗出的多余的水分。成品可以水煮，油炒，作调料效果相当的好。当然也可以直接就这红葡萄酒吃，因为滋味比较浓郁所以不建议搭配白葡萄酒。。。当然怎么吃还是您自个说了算哦！

盐渍三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 Gorden肖昱轩 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸

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