双色发糕

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蒸发糕即好吃，又不上火

#年味十足的中式面点#双色发糕的用料

面粉 300克 大麦粉 10克
水 165克 酵母 3克

#年味十足的中式面点#双色发糕的做法

#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解2

步骤2

把水倒入面包桶中
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解3

步骤3

然后在把面粉和酵母放入
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解4

步骤4

面包桶放在面包机，揉30分钟，然后放面包机中进行发酵
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出来
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解6

步骤6

分成均匀的两等分
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解7

步骤7

其中一份放入大麦粉有均匀
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解8

步骤8

两份都揉均匀，盖上保鲜膜饧二十分钟
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解9

步骤9

模具中用刷子刷少许油
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解10

步骤10

饧好的面团全擀成长型
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解11

步骤11

白面片放底部，上面抹少许油，上面放上大麦面片
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解12

步骤12

然后从上面卷起来
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解13

步骤13

在放入模具中，整理一下，放在温暖处发酵
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解14

步骤14

发到八分满
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解15

步骤15

然后锅中放入水大火烧开，连模具一起放入锅中，蒸三十分钟，关火焖三分钟
#年味十足的中式面点#双色发糕的做法图解16

步骤16

成品

#年味十足的中式面点#双色发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 主食 发糕

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