手残党的蔓越莓饼干

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陈小美爱
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做了好多次，就是烤的时候有些糊了。出锅之后还是被一扫而光。 这个配比是少油少糖版的。 口感很好，希望能给想吃又怕胖的你一点帮助。

蔓越莓饼干的用料

黄油油 100g 糖粉 80g
低筋面粉 250g 蔓越莓 70
鸡蛋 1到2个

蔓越莓饼干的做法

手残党的蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

先准备好材料，称好。
手残党的蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

将黄油隔水加热，打发。黄油颜色变淡即可。
手残党的蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

分次加入糖粉。
手残党的蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋也要分次加入，打发。
手残党的蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

放入蔓越莓
手残党的蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

加入面粉。记住，低筋面粉，不要使劲揉，以免起筋，烤出来的饼干就不稣了。
手残党的蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

定型，放冰箱冷冻。这个配比，能做出来两个这么大的。放冰箱冷藏1小时。
手残党的蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

冷冻过后拿出来切块。原谅我刀工不好。 最后放进烤箱，上下180℃，15分钟。 每家烤箱脾气不一样。

步骤9

出锅可以吃了。 不好意思，我家饼干刚出锅就被小朋友瓜分了，都没来及拍照。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

这个配比真的是试了好多次，少油少糖，而且好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 陈小美爱 编写，未经授权不得转载

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