芹菜叶花卷

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芹菜叶可是好东西。用芹菜叶打汁活面做花卷，健康又美味。

#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的用料

中筋面粉 200克 芹菜叶 适量
酵母粉 2克

#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法

#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗干净兑点水，用搅拌器打好汁。
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解2

步骤2

打好的汁用筛子过滤一下。
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解3

步骤3

中筋面粉200克，加2克酵母粉，慢慢加入芹菜汁，活成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，大约一个半小时。
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解4

步骤4

发好的面放在垫子上揉光排气，擀成一个圆形的面片。
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解5

步骤5

用瓶盖压出若干个圆形的小面片
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解6

步骤6

将其中一个小面片切成四半，用一个干净的梳子在面片的1/4的尖端压出花纹。
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解7

步骤7

然后将8个压有花纹的面片一个个排好，每个面片之间要压牢，慢慢卷起，整理好花形即可。
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解8

步骤8

将花卷放在蒸锅里二次醒发20分钟以后，大火蒸15分钟，关火焖2分钟即可。
#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的做法图解9

步骤9

漂亮的芹菜叶花卷你喜欢吗？赶快做起来吧。

#年味十足的中式面点#芹菜叶花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 蒸 花卷 主食

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