招牌牛肉饭

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亓文亮
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牛肉饭的用料

牛肉片 个人喜好 西兰花 半棵
胡萝卜 一个 圆葱 半个
糖 三勺 酱油 适量

牛肉饭的做法

招牌牛肉饭的做法图解1

步骤1

将配菜西兰花，胡萝卜用热水烫熟，沥干待用。 白糖放入锅里用微火熬成糖浆。 将味极鲜，料酒，鸡精，少量水放入碗中调成汁一起倒入糖浆中烧开，洋葱切丝下锅。 盖上锅盖烧开，把肥牛一片片铺在洋葱上。 用中火烧，烧大约十分钟，烧至汤汁少许即可。 装碗，将牛肉片均匀的倒在热米饭上，汤汁淋在西兰花和胡萝卜上即可。

牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 亓文亮 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 炒 香 主食 饭

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