雪梨鸡丁

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雪梨鸡丁，真没有想到会这样好吃~滑嫩Q弹的鸡肉，多汁爽口的雪梨，配上绿油油的豌豆，光看颜色就勾起了食欲……

雪梨鸡丁的用料

鸡胸肉 200克 雪梨 半个
番茄酱 适量 豌豆 适量
料酒 适量 糖 适量
盐 少许 淀粉 适量
花生油 适量

雪梨鸡丁的做法

#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解2

步骤2

豌豆放入沸水中，焯水一分钟，捞出控干水份。
#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解3

步骤3

雪梨去皮切成丁
#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解4

步骤4

不粘锅烧热放花生油，加入腌制好的鸡丁，炒制颜色变白。
#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解5

步骤5

加入豌豆翻炒均匀
#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解6

步骤6

加入适量的番茄酱
#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解7

步骤7

加入雪梨丁，一勺白糖、一点盐，加少许热水，焖煮片刻，炒匀后关火。
#多力金牌大厨带回家-北京站#雪梨鸡丁的做法图解8

步骤8

出锅喽，酸甜可口，很家常的食材，吃完心情也会开心不少~

雪梨鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-16

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 下酒菜 快手菜

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