爽口酸辣土豆片

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酸辣土豆片是一道人见人爱的家常菜，用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，虽然价格便宜，但是酸辣可口的味道很受人欢迎。简单的一道菜，吃出满满的幸福感～

爽口酸辣土豆片的用料

土豆 1个 牛肉 30g
葱 适量 姜 适量
蒜 5粒 辣椒粉 适量

爽口酸辣土豆片的做法

爽口酸辣土豆片的做法图解1

步骤1

准备好食材。
爽口酸辣土豆片的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片泡水10分钟。
爽口酸辣土豆片的做法图解3

步骤3

姜蒜切末，葱白葱绿分开切末。
爽口酸辣土豆片的做法图解4

步骤4

牛肉切末。
爽口酸辣土豆片的做法图解5

步骤5

土豆片放入锅中滚水煮熟后捞出。
爽口酸辣土豆片的做法图解6

步骤6

锅中加少许油，爆香姜蒜葱白，加牛肉沫翻炒。
爽口酸辣土豆片的做法图解7

步骤7

加一勺生抽。
爽口酸辣土豆片的做法图解8

步骤8

一勺香醋。
爽口酸辣土豆片的做法图解9

步骤9

一勺干辣椒粉。
爽口酸辣土豆片的做法图解10

步骤10

适量盐。
爽口酸辣土豆片的做法图解11

步骤11

翻炒均匀。
爽口酸辣土豆片的做法图解12

步骤12

出锅后撒上葱花即可。
爽口酸辣土豆片的做法图解13

步骤13

成品。
爽口酸辣土豆片的做法图解14

步骤14

开吃啦～

爽口酸辣土豆片的烹饪技巧

1.土豆选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要选有嫩芽的。 2.土豆不要煮得太烂，熟了后即可捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-17

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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