金针菇肥牛

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金针菇肥牛的用料

肥牛 300克 金针菇 200克
郫县豆瓣酱 2勺 蒜末 适量

金针菇肥牛的做法

金针菇肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用。
金针菇肥牛的做法图解2

步骤2

蒜瓣切成蒜末。
金针菇肥牛的做法图解3

步骤3

锅里放油，六成热后放入蒜末翻炒。
金针菇肥牛的做法图解4

步骤4

再放入豆瓣酱，中小火煸炒出红油。
金针菇肥牛的做法图解5

步骤5

倒入适量的热水，煮开后，放入金针菇，待其变软成熟。
金针菇肥牛的做法图解6

步骤6

放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开。
金针菇肥牛的做法图解7

步骤7

煮一分钟后至肥牛变色后关火。 撒上葱花后即可。

金针菇肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-19

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 煮 家常菜 下饭菜 炒锅

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