瑶柱烧冬瓜

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瑶柱烧冬瓜的用料

冬瓜 蟹味菇
干瑶柱

瑶柱烧冬瓜的做法

步骤1

冬瓜去皮切片

步骤2

蟹味菇过水、切小段

步骤3

干瑶柱洗净泡发撕成细丝,最后一次泡发的水不要倒掉

步骤4

热锅倒少量橄榄油,炒香蒜丝、姜丝和瑶柱丝

步骤5

冬瓜片和蟹味菇下锅翻炒后加少许高汤盖上锅盖闷煮至冬瓜片透明

步骤6

泡瑶柱的水加芡粉和少许盐淋入勾薄芡即可

瑶柱烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-08

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