小菜一碟：韩式泡菜速成版

精品
4.3万 浏览 1350 收藏
收藏
轻素小厨房
轻素小厨房 轻素小厨房
＋ 关注

昨天看着水灵灵的大包菜，突然有吃泡菜的冲动。可要真的按照韩国泡菜的做法一步一步来，那晚餐肯定是赶不上的。嗯，盐、糖、白醋、辣椒粉都是齐全的，来个简单速成的，晚上就可以过口瘾啦。一边调一边尝，哈哈，虽说偷懒了不少，不过味道可是不输正宗版本的。分享给大家，如果想吃泡菜可是又赶时间，早上腌制起来，晚上下班拌上调料就可以大快朵颐了哈。

韩式泡菜版的用料

包菜 1棵 盐
糖 白醋
辣椒粉

韩式泡菜版的做法

步骤1

包菜洗净掰成块，可以稍微大一点，撒上盐，稍微搓匀。好，上班去吧，晚上下班回来就看到早上还很精神的包菜经过一天的时间，已经变得软软的，大部分的水分都跑到盆子里了；

步骤2

洗干净手，捞出软软的包菜攥去水分，稍微尝一下，看看味道如何。这是只有盐味哦；

步骤3

撒上白砂糖，搓匀，再尝一下是否合自己的口味；
小菜一碟：韩式泡菜速成版的做法图解4

步骤4

加入白醋，搓匀后撒上辣椒粉，再把它内外搓匀，一碟小菜，小菜一碟就完成啦。配粥，炒饭，拌面百搭哦～～

韩式泡菜版的烹饪技巧

做泡菜要记得菜要洗干净，手也一定要洗干净，因为要下手的哈，这样才卫生哦。一边加配料一边尝味道，一定可以做出自己喜爱的小泡菜。大白菜、白萝卜都可以这么调着吃。哈哈～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-14

©本菜谱的做法由 轻素小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 营养缺乏人群 营养需求人群

韩式泡菜版的其他做法更多

韩式泡菜版的全部作品更多

上传我做的这道菜

韩式泡菜版的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小菜一碟：韩式泡菜速成版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 小菜一碟：韩式泡菜速成版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活