香芋煮鲫鱼

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香芋煮鲫鱼 的用料

鲫鱼 芋头
鸡蛋 盐
糖 香油
枸杞

香芋煮鲫鱼 的做法

步骤1

将芋头切片，切丝

步骤2

当油锅六成热时，将芋头下至油锅

步骤3

将鲫鱼切花刀。向鲫鱼表面撒上一点盐。

步骤4

芋头熟时取出，并把鲫鱼放入锅中，煎制。

步骤5

淋一点点香油。过一会儿，倒入热水。

步骤6

大火冲汤熬制并加锅盖，3~5分钟。

步骤7

将大蒜和芋头加入锅中。倒入锅中几粒枸杞。加入一点盐和糖。

步骤8

打鸡蛋，关火，撒入汤中即可。

香芋煮鲫鱼 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

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分类： 亲友聚餐 一人食 煮 香 家常菜

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