舒氏菜谱：红烧牛肉

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희 씨
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好吃的下饭菜

红烧牛肉的用料

牛肉 1000g 葱姜蒜 适量
八角 适量 花椒 适量
料酒 适量 土豆 一个
胡萝卜 一个

红烧牛肉的做法

舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解1

步骤1

备料
舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切块
舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解3

步骤3

冷水下锅焯水去腥三分钟后捞出
舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解4

步骤4

土豆胡萝卜冷水下锅焯水五分钟
舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解5

步骤5

冷油热锅下牛肉，煎炒八分钟提香
舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解6

步骤6

下备料，翻炒五分钟
舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解7

步骤7

一勺蚝油➕一小勺红烧酱油➕一勺豆瓣酱➕一小勺盐➕胡椒粉！翻炒均匀➕一勺生命的源泉“水”闷煮10分钟收汁！
舒氏菜谱：红烧牛肉的做法图解8

步骤8

出锅，非常美味的红烧牛肉摆在你的面前，看看就行，流口水吧哈哈

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-26

©本菜谱的做法由 희 씨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 下酒菜

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