生蚝丝瓜

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食在北海，就是幸福！ 生蚝大补，问度娘便知( •̀∀•́ ) 生蚝吃法很多，亲们随意！

生蚝丝瓜的用料

生蚝肉 400克 丝瓜 2根
盐 少许 蒜末 适量
姜末 适量 料酒 适量
白胡椒 适量 红椒 一个
生抽 少许 香葱 少许
鸡精 少许

生蚝丝瓜的做法

生蚝丝瓜的做法图解1

步骤1

今天买到超级肥美的生蚝，回家多冲洗几次。
生蚝丝瓜的做法图解2

步骤2

爆满肥美的大生蚝肉。
生蚝丝瓜的做法图解3

步骤3

丝瓜两根，削去皮洗净。
生蚝丝瓜的做法图解4

步骤4

切滚刀。
生蚝丝瓜的做法图解5

步骤5

起油锅，煸香蒜末。
生蚝丝瓜的做法图解6

步骤6

倒入丝瓜块。
生蚝丝瓜的做法图解7

步骤7

炒至丝瓜完全变软出水，加适量盐翻炒匀，盛盘备用。
生蚝丝瓜的做法图解8

步骤8

炒锅洗一下，放油，放蒜末，姜末煸炒。
生蚝丝瓜的做法图解9

步骤9

倒入沥干的生蚝。
生蚝丝瓜的做法图解10

步骤10

加料酒，白胡椒粉轻轻推开。
生蚝丝瓜的做法图解11

步骤11

生蚝自然出水，加一个红椒，一点生抽再轻轻推开。
生蚝丝瓜的做法图解12

步骤12

倒入炒好的丝瓜。
生蚝丝瓜的做法图解13

步骤13

轻轻翻炒均匀。
生蚝丝瓜的做法图解14

步骤14

撒香葱段，加少许鸡精翻炒均匀，关火。
生蚝丝瓜的做法图解15

步骤15

营养大补！
生蚝丝瓜的做法图解16

步骤16

赶紧开吃吧！

生蚝丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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