家常健脑沙拉

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琥珀maggie
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每一位父母最关心的肯定是孩子的健康成长，都希望自己的孩子越来越聪明，今天给大家分享这道健脑沙拉，提醒各位给孩子做沙拉时记得搭配深色绿叶类、鸡蛋、鱼虾、豆类或豆制品、黄花菜、核桃和芝麻等，让孩子越来越健康越来越聪明。

沙拉的用料

虾仁 10个 荷兰豆 100克
黑木耳 1小把 核桃 8个
鸡蛋 一个 白果/黄花菜 10个
圣女果 4个 胡萝卜丝 适量
盐 少许 橄榄油 少许
芥末芝麻沙拉汁 适量 炒香的黑芝麻 随意

沙拉的做法

家常健脑沙拉的做法图解1

步骤1

虾仁挑去虾线。
家常健脑沙拉的做法图解2

步骤2

水烧开加料酒，把虾仁焯熟，捞出沥干。
家常健脑沙拉的做法图解3

步骤3

荷兰豆洗净，撕去两边的硬丝。
家常健脑沙拉的做法图解4

步骤4

水烧开放盐，放入荷兰豆再滴几滴油，焯烫一下捞出浸泡凉水中。
家常健脑沙拉的做法图解5

步骤5

黑木耳泡开。
家常健脑沙拉的做法图解6

步骤6

开水中焯烫熟，捞出沥干。
家常健脑沙拉的做法图解7

步骤7

核桃放烤箱170度7分钟烤熟。
家常健脑沙拉的做法图解8

步骤8

白果和圣女果。
家常健脑沙拉的做法图解9

步骤9

白果开水焯一下捞出。
家常健脑沙拉的做法图解10

步骤10

胡萝卜切细丝。
家常健脑沙拉的做法图解11

步骤11

煮好一个鸡蛋。
家常健脑沙拉的做法图解12

步骤12

把沥干的虾仁，荷兰豆，黑木耳，白果，胡萝卜丝装盘。
家常健脑沙拉的做法图解13

步骤13

准备芥末芝麻沙拉汁。
家常健脑沙拉的做法图解14

步骤14

挤上适量沙拉汁，再加适量盐，橄榄油调味拌匀，再放入核桃和切开的圣女果。
家常健脑沙拉的做法图解15

步骤15

鸡蛋切开，一起摆盘。
家常健脑沙拉的做法图解16

步骤16

美美哒健脑菜分享给大家，希望宝贝们越吃越聪明( •̀∀•́ )

沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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