双莓裸蛋糕

6843 浏览 29 收藏
收藏
丫头不枫不成魔
丫头不枫不成魔 丫头不枫不成魔
＋ 关注

人生若只如初见

蛋糕的用料

动物性淡奶油 500毫升 白砂糖 40克
草莓 适量 蓝莓 适量
薄荷叶 适量 防潮糖粉 适量
8寸戚风蛋糕坯子 1个

蛋糕的做法

双莓裸蛋糕的做法图解1

步骤1

1.8寸可可戚风蛋糕坯一个。制作方法参见上一篇食谱。
双莓裸蛋糕的做法图解2

步骤2

2.用关东刀平均分成三份。
双莓裸蛋糕的做法图解3

步骤3

3.蓝莓洗净沥干水分，草莓洗净切块备用。
双莓裸蛋糕的做法图解4

步骤4

4.称量好淡奶油和细砂糖。
双莓裸蛋糕的做法图解5

步骤5

5.打发淡奶油。
双莓裸蛋糕的做法图解6

步骤6

6.淡奶油打发至8成发。
双莓裸蛋糕的做法图解7

步骤7

7.裱花袋放入裱花嘴，装入淡奶油。
双莓裸蛋糕的做法图解8

步骤8

8.挤出圆点造型。
双莓裸蛋糕的做法图解9

步骤9

9.中间放草莓块，外圈放蓝莓装饰。
双莓裸蛋糕的做法图解10

步骤10

10.盖上第二层蛋糕坯。
双莓裸蛋糕的做法图解11

步骤11

11.挤奶油。
双莓裸蛋糕的做法图解12

步骤12

12.草莓蓝莓装饰。
双莓裸蛋糕的做法图解13

步骤13

13.圣安娜裱花嘴装饰。
双莓裸蛋糕的做法图解14

步骤14

14.表面装饰水果。
双莓裸蛋糕的做法图解15

步骤15

15.装饰水果。
双莓裸蛋糕的做法图解16

步骤16

16.薄荷叶装饰。
双莓裸蛋糕的做法图解17

步骤17

17.撒防潮糖粉装饰。
双莓裸蛋糕的做法图解18

步骤18

18.加生日快乐插件装饰。

蛋糕的烹饪技巧

打发淡奶油的打蛋盆 放冰箱冷藏半小时再用。尽量在空调房中打发淡奶油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 甜品

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双莓裸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 双莓裸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活