清炒黄豆芽

精品
160.4万 浏览 8172 收藏
收藏
薇小厨美食记
薇小厨美食记 薇小厨美食记
＋ 关注

春天多吃黄豆芽可有效地预防维生素B2缺乏症。黄豆发芽后, 维生素C含量也急剧增加。豆芽中的维生素E可保护皮肤和毛细血管, 防止小动脉硬化和老年高血压。

清炒黄豆芽的用料

黄豆芽 250g 青椒 半个
胡萝卜 1段 食用油 少许
盐 少许 米醋 1勺
胡椒粉 少许

清炒黄豆芽的做法

#节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽洗净摘掉不好的豆和根，胡萝卜青椒切丝备用。
#节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，加入大蒜片炒香。
#节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法图解3

步骤3

倒入洗好的豆芽翻炒。
#节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法图解4

步骤4

加一勺食用盐继续翻炒断生。
#节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法图解5

步骤5

倒入少许米醋继续翻炒。
#节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜丝和青椒丝，倒入少量胡椒粉继续翻炒均匀。
#节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法图解7

步骤7

出锅装盘，清脆可口。

清炒黄豆芽的烹饪技巧

炒黄豆芽加少量食用醋可以防止维生素B流失。 喜欢吃辣的还可以先用干辣椒爆锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-16

©本菜谱的做法由 薇小厨美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炒 素菜 素食者 家常菜

清炒黄豆芽的其他做法更多

清炒黄豆芽的全部作品更多

上传我做的这道菜

清炒黄豆芽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #节后清肠大作战# 清炒黄豆芽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #节后清肠大作战# 清炒黄豆芽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活