#精品菜谱挑战赛#

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抹茶的清香,麻薯的软糯Q弹,绝对不一样的曲奇

曲奇的用料

糯米粉 50克 玉米淀粉 15克
牛奶 90克 砂糖 10克
黄油 10克 黄油 60克
45克 淡奶油 30克
低筋面粉 125克 抹茶粉 10克

曲奇的做法

#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备所有材料
#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

糯米粉+玉米淀粉+牛奶+砂糖混合均匀
#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

大火上锅蒸15分钟
#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

蒸好了,趁热加入黄油
#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

搅拌好了,盖上保险膜备用
#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

黄油加白糖打发
#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

分次加入蛋液打发
#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

分次加入淡奶油打发
#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

筛入低粉和抹茶粉
#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

翻拌均匀
#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

翻拌
#精品菜谱挑战赛#的做法图解12

步骤12

秤曲奇20克,麻薯15克
#精品菜谱挑战赛#的做法图解13

步骤13

麻薯包入曲奇内
#精品菜谱挑战赛#的做法图解14

步骤14

包好
#精品菜谱挑战赛#的做法图解15

步骤15

放在烤盘放好
#精品菜谱挑战赛#的做法图解16

步骤16

东菱烤箱170度预热10分种,放入烤20-25分钟,随时注意观察曲奇上色情况
#精品菜谱挑战赛#的做法图解17

步骤17

爆浆啦,超喜欢
#精品菜谱挑战赛#的做法图解18

步骤18

成品
#精品菜谱挑战赛#的做法图解19

步骤19

超好吃
#精品菜谱挑战赛#的做法图解20

步骤20

好吃
#精品菜谱挑战赛#的做法图解21

步骤21

爆浆
#精品菜谱挑战赛#的做法图解22

步骤22

停不下来

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-18

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