香酥鳕鱼块

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天天妈000
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鳕鱼营养丰富、肉质细嫩，关键没有鱼刺，很适合给孩子们吃！

香酥鳕鱼块的用料

银鳕鱼 100克 面粉 20克
玉米淀粉 20克 盐 1/4小勺
料酒 1小勺 胡椒粉 1/8小勺
色拉油 1小勺

香酥鳕鱼块的做法

香酥鳕鱼块的做法图解1

步骤1

鱼块改刀小块，料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
香酥鳕鱼块的做法图解2

步骤2

淀粉、面粉、油、纯净水调成糊状。
香酥鳕鱼块的做法图解3

步骤3

油温七层热，鱼块裹上调好的糊糊，下锅炸至微微金黄色，起锅装盘！
香酥鳕鱼块的做法图解4

步骤4

喜甜可搭蕃茄酱，喜辣可配辣椒酱，我喜欢原味的，直接开吃了！

香酥鳕鱼块的烹饪技巧

起锅后用吸油纸把鱼块的油吸一吸。虽说油炸食物不健康，偶尔吃一点点也无妨啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-28

©本菜谱的做法由 天天妈000 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 亲友聚餐 炸 家常菜 中国菜

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