板栗烧鸡

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板栗烧鸡的用料

鸡肉 半只 板栗 20个
干辣椒 三个 八角桂皮香叶 各1个
小米辣 2个（可不要） 葱 适量
盐糖鸡精蚝油生抽老抽 胡椒粉十三香
姜大蒜

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

凉水下锅煮鸡➕料酒葱段盐 焯水
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

捞出来沥干
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

沉出来备用
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

热锅倒油放冰糖
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

中小火熬化
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

➕鸡肉爆炒放姜片跟打算干辣椒一起炒放料酒跟盐
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

炒香 放蚝油十三香盐老抽
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

炒好➕刚刚弄好的鸡汤 放葱结 八角桂皮香叶（香料跟鸡一起炒也可以）
板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

煮开了放板栗
板栗烧鸡的做法图解10

步骤10

盖盖子中小火把板栗焖软 放小米辣煮
板栗烧鸡的做法图解11

步骤11

收汁后装盘撒葱花

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-02

©本菜谱的做法由 小锅儿正在买锅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 家常味 一家三口

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