芥末拌菠菜

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芥末拌菠菜的用料

菠菜 250g 蒜 2瓣
芥末 1g 生抽 1勺
糖 1小勺 醋 1/2勺
虫草花（可选） 1小把 香油 少许

芥末拌菠菜的做法

芥末拌菠菜的做法图解1

步骤1

虫草花漂洗干净，放入开水中，汆烫一下。
芥末拌菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜洗净后，也放在开水里汆烫一下。
芥末拌菠菜的做法图解3

步骤3

捞出后沥干水分。
芥末拌菠菜的做法图解4

步骤4

蒜剁成末。
芥末拌菠菜的做法图解5

步骤5

碗里放入芥末、糖，还有蒜泥。
芥末拌菠菜的做法图解6

步骤6

再加入生抽和醋拌匀。
芥末拌菠菜的做法图解7

步骤7

随后把酱汁倒在沥干水分的菠菜上。
芥末拌菠菜的做法图解8

步骤8

充分拌匀。
芥末拌菠菜的做法图解9

步骤9

装盘。
芥末拌菠菜的做法图解10

步骤10

最后淋上点香油。
芥末拌菠菜的做法图解11

步骤11

完成 。
芥末拌菠菜的做法图解12

步骤12

完成。
芥末拌菠菜的做法图解13

步骤13

完成。

芥末拌菠菜的烹饪技巧

酱油也可以换成盐。 虫草花可以选择放或不放，也可以，把虫草花换成黑木耳等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

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分类： 下酒菜 拌 凉菜 早餐 一人食

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