辣椒炒鸡块

精品
59.2万 浏览 7461 收藏
收藏
清雅小厨
清雅小厨 清雅小厨
＋ 关注

鸡肉的蛋白质含量较高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

辣椒炒鸡块的用料

鸡肉 500克 生姜 1块
大蒜 6瓣 小米椒 10根
生抽 10克 老抽 5克
糖 5克 料酒 8克
醋 6克 盐 5克
番茄酱 8克 干辣椒 5根

辣椒炒鸡块的做法

#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解1

步骤1

食材大合集
#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解2

步骤2

锅里放入油（我用的是母鸡的油），放入蒜末和生姜末炒香
#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解3

步骤3

鸡肉倒入锅里，不停地煸炒到没有水份
#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解4

步骤4

加入生抽，老抽，番茄酱，醋，料酒和白糖煸炒均匀，再加干辣椒煸炒均匀
#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解5

步骤5

加入水瞒过鸡块，大火烧开后放盐炒均匀，改小火再炖30分钟
#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解6

步骤6

炖到锅里汤汁只剩下少许，加小米椒碎
#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解7

步骤7

煸炒均匀
#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法图解8

步骤8

成品图

辣椒炒鸡块的烹饪技巧

1.根据鸡肉熟的程度，选择炖的时间。 2.每个人口感不同，根据自己的喜好增加或者减少佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

辣椒炒鸡块的其他做法更多

辣椒炒鸡块的全部作品

上传我做的这道菜

辣椒炒鸡块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活