草莓酥皮饼

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2月14日的情人节，我家那位不懂浪漫的老公居然给我送了鲜花，让我收获了满满的惊喜，同时又给邻居撒了一把狗粮。 而3月14日是白色情人节，也就是女生向男生回礼的节日，是我大展身手的时候了！老公跟我一样是草莓控，对于草莓的美食诱惑难以拒绝，所以我选择送他一份充满惊喜的草莓 酥皮饼。 饼干的做法是烘焙中最简单的，即使是新手也能轻松做好，我在饼干的基础上加入了新鲜的草莓粒和奶油奶酪，让口味单一的饼干瞬间增添了新鲜感。 饼干底香酥好吃，草莓果肉酸甜可口，整个口感集松化与嫩滑于一身，让人回味无穷。简单而惊喜的草莓酥皮饼，赶紧做起来送给TA吧！

酥皮饼的用料

黄油 60克 糖粉 30克
鸡蛋 鸡蛋 低筋面粉 120克
奶油奶酪 60克 炼奶 60克
草莓 适量

酥皮饼的做法

草莓酥皮饼的做法图解1

步骤1

黄油提前温室软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。
草莓酥皮饼的做法图解2

步骤2

筛入糖粉，搅拌至吸收。
草莓酥皮饼的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋液，搅拌至充分吸收。
草莓酥皮饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，拌成面团。
草莓酥皮饼的做法图解5

步骤5

垫上油纸，用擀面杖擀成0.5cm厚的饼皮，模具印出造型。
草莓酥皮饼的做法图解6

步骤6

整齐的放入垫上油纸的烤盘里，烤箱提前预热，上下火170度，烘烤15分钟。
草莓酥皮饼的做法图解7

步骤7

出炉后，放凉备用。
草莓酥皮饼的做法图解8

步骤8

奶油奶酪和炼奶准备好，炼奶加入奶油奶酪里，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。
草莓酥皮饼的做法图解9

步骤9

滴入一点粉色色素，调成粉色奶酪糊，装入裱花袋里备用。
草莓酥皮饼的做法图解10

步骤10

将饼干表面挤上奶酪馅，草莓切粒，点缀装饰表面，即可。
草莓酥皮饼的做法图解11

步骤11

噔噔噔，完成啦！！

酥皮饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

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