红糖酒酿小圆子

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上海连续雨天很久了，阴冷＋潮湿，那就来一碗红糖小圆子吧！滋补又养生。

酒酿小圆子的用料

糯米粉 80g 红糖 10g
酒酿 18g 玉米淀粉 2g
桂花 少许 枸杞 约8粒

酒酿小圆子的做法

红糖酒酿小圆子的做法图解1

步骤1

首先将糯米粉称重，量也可以根据需求增加。
红糖酒酿小圆子的做法图解2

步骤2

分次加入纯净水，一边加入一边用筷子搅拌成絮状。
红糖酒酿小圆子的做法图解3

步骤3

再揉成面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。
红糖酒酿小圆子的做法图解4

步骤4

将面团搓成长条状，再切出小块，建议不要太大。
红糖酒酿小圆子的做法图解5

步骤5

再用掌心搓出圆球，依次做完。(如果吃不完的话，可以密封好，放入冰箱速冻，想吃的时候在取出来煮熟即可)
红糖酒酿小圆子的做法图解6

步骤6

锅中加入纯净水烧开，烧开后下入圆子，煮到圆子漂浮即可捞出。
红糖酒酿小圆子的做法图解7

步骤7

东菱早餐机锅中加入纯净水，再加入酒酿烧开。
红糖酒酿小圆子的做法图解8

步骤8

加入红糖，中小火煮1分钟。
红糖酒酿小圆子的做法图解9

步骤9

加入煮熟的圆子，高档煮沸。
红糖酒酿小圆子的做法图解10

步骤10

淀粉提前调成液体，倒入锅中搅拌均匀，再次煮沸关火。
红糖酒酿小圆子的做法图解11

步骤11

盛出撒上桂花，特别赞，有么有？
红糖酒酿小圆子的做法图解12

步骤12

红糖补血养颜，养生之道。
红糖酒酿小圆子的做法图解13

步骤13

我要开动喽～

酒酿小圆子的烹饪技巧

食材的量可以根据个人需求增加。 一次性吃不完的圆子可以速冻起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-12

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 早餐 小吃 锅具

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