超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤

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这道菜是从同事那偷师学艺的，某次出生于厨师世家的同事过生日，给我们在公司秀了一下厨艺，一会一大桌子菜，比在酒店做的都好吃，那道鱿鱼炖五花肉，还是第一次吃到过，一桌子的同事都抢着喝汤，对这道菜赞不绝口，瞬间就见锅底了。 同事说，这道菜极致的口感是，五花肉吃起来入口即化，比嫩豆腐还要好吃鲜嫩，鱿鱼超级鲜美，没有任何腥味。好不容易讨教了这道一般人不传的秘方，趁着家里人多做了一次，没想到很成功，很好喝，而且超营养哦！

鱿鱼炖五花肉汤的用料

鱿鱼 500g 五花肉 400g
洋葱 100g 生姜 10g
胡椒粉 10g

鱿鱼炖五花肉汤的做法

#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解1

步骤1

准备材料：鱿鱼500g，五花肉400g，洋葱100g，生姜10g，胡椒粉10g。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解2

步骤2

看看超大份的鱿鱼
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解3

步骤3

鱿鱼洗净切细条，五花肉切片，洋葱切条，姜切片。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解4

步骤4

锅中不放油，加入洋葱和鱿鱼煸炒一下。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解5

步骤5

放入高压锅中，有条件的可以用火烧一下更香。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解6

步骤6

加入五花肉，
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解7

步骤7

生姜。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解8

步骤8

胡椒粉。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解9

步骤9

料酒。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解10

步骤10

倒入没过食材的水，按下炖汤键。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解11

步骤11

出锅前加盐。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解12

步骤12

加鸡精，搅拌均匀。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解13

步骤13

鱿鱼炖五花肉汤就做好啦。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解14

步骤14

简直不要太好喝！每次做这道汤都会被喝光光，成就感满满的，更重要的是，营养特丰富哦～
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解15

步骤15

我一口气喝了五碗。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解16

步骤16

味道特赞。
#春天肉菜这样吃#超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法图解17

步骤17

营养丰富哦。

鱿鱼炖五花肉汤的烹饪技巧

1.一定要用肥肉多一点的五花肉，肥瘦相间的那种，吃起来更爽。 2.鱿鱼炖之前烧一下吃起来更香，更韵味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一家三口 汤 一人食

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