浓郁果香,鲜橙蛋糕

精品
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带着果香的蛋糕,十分诱人。橙子经过烘烤,风味格外浓郁。是一款值得尝试的小点心。

蛋糕的用料

鲜橙汁 105克 牛奶 30克
植物油 90克 鸡蛋液 90克
低筋粉 180克 泡打粉 6克
细砂糖 60克 橙皮屑 1个
鲜橙片 12片

蛋糕的做法

浓郁果香,鲜橙蛋糕的做法图解1

步骤1

鲜榨橙汁、牛奶、植物油、鸡蛋、橙皮屑与细砂糖搅拌至微微发白。
浓郁果香,鲜橙蛋糕的做法图解2

步骤2

加入已过筛的粉类,搅拌至无干粉。
浓郁果香,鲜橙蛋糕的做法图解3

步骤3

面糊倒入放了纸托的马芬模里。
浓郁果香,鲜橙蛋糕的做法图解4

步骤4

每个纸托上摆放一片鲜橙。
浓郁果香,鲜橙蛋糕的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤约25分钟,烤到微微上色即可。
浓郁果香,鲜橙蛋糕的做法图解6

步骤6

成品
浓郁果香,鲜橙蛋糕的做法图解7

步骤7

成品

蛋糕的烹饪技巧

文中使用模具为学厨香槟金12连不沾马芬模(WK9067-金色大号12杯),纸托为学厨纸杯垫(WK9283-2),此配方可做该模具1盘的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-16

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