金牌草头圈子（复刻）

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学大厨用获得两项国际美味大奖的【多力浓香花生油】做了金牌草头圈子。这道经典菜品红绿相间，色泽诱人，圈子红亮软糯，肥而不腻，草头素雅清新，碧绿油润，二者相辅相成，真乃天作之合，非常喜欢！

草头圈子的用料

草头 250克 熟猪大肠 100克
白酒 15克 白糖 5克
盐 3克 生抽 15克
老抽 5克 多力浓香花生油 100克

草头圈子的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解1

步骤1

盐水泡洗草头
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解2

步骤2

备好食材
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解3

步骤3

将熟猪大肠切段
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解4

步骤4

姜切片、葱切段。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解5

步骤5

锅中倒入多力浓香花生油
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解6

步骤6

爆香葱姜
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解7

步骤7

用【多力浓香花生油】煸炒出大肠的美味
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解8

步骤8

调入老抽、糖，倒入水，用小火烧五分钟，入味后勾芡盛出。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解9

步骤9

在干净的锅中倒入多力浓香花生油
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解10

步骤10

油热，放入草头。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解11

步骤11

放入盐，糖，生抽少许白酒，大火快炒。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌草头圈子（复刻）的做法图解12

步骤12

出锅装盘，放上烧好的圈子，色香味好诱人！

草头圈子的烹饪技巧

用好品质【多力浓香花生油】复刻金牌草头圈子，味道超级棒，赶快行动吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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