金牌草头圈子

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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多力滋味
多力滋味 多力滋味
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这道菜香气四溢的秘诀在于多力浓香花生油，采用蒸煮工艺让粒粒精选的大红皮花生以文火焙炒生香，蒸煮锁著花生原香，充氮保鲜保留香味，所以多力浓香花生油可以获得两项国际美味大奖，炒菜就倍儿香～

草头圈子的用料

草头 250g 熟猪大肠 100g
多力浓香花生油 100g 白酒 15g
白糖 5g 盐 3g
生抽 15g 老抽 5g
葱 1根 姜 2片
水淀粉 少许

草头圈子的做法

金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解1

步骤1

锅中倒入多力浓香花生油，爆香葱姜和大肠，浓郁的花生原香激发大肠的美味
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解2

步骤2

倒入老抽和糖，水，用小火烧五分钟
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解3

步骤3

入味后勾芡取出
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解4

步骤4

在干净的锅里倒入多力压榨一级浓香花生油
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解5

步骤5

在草头上放上盐，糖，生抽和少许白酒
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解6

步骤6

大火快速煸炒草头，出锅装盆
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解7

步骤7

在草头上放上烧好的圈子
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解8

步骤8

多力压榨一级浓香花生油获得了Monde Selection & iTQi 国际双料美味大奖
金牌草头圈子#多力金牌大厨带回家-上海站#的做法图解9

步骤9

用多力压榨一级浓香花生油，增添更多美味

草头圈子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载

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