牛肉炖土豆

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钟艳1985
钟艳1985
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第一次尝试这个菜，却得到了好评

牛肉炖土豆的用料

牛肉 500克 土豆 3个
花生油 10克 八角 1瓣
一品鲜酱油 10克 蚝油 1克
姜 3片 葱 5克
料酒 10克 蒜 适量
桂皮 2块 五香粉 适量
糖 2勺

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

将牛肉切块，凉水放入，烧开去浮沫，放入盘中待用
牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

放入油，开锅放入葱姜蒜，爆炒，放入牛肉，五香粉，酱油，蚝油，爆炒
牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

加入水，桂皮，八角，炖30分钟
牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

感觉肉烂糊了一些，放入土豆，加糖，继续炖，如果水少，继续加水
牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

待土豆和牛肉炖好，收汤出锅

牛肉炖土豆的烹饪技巧

炖的时候如果汤少，就加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 钟艳1985 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 家常菜 下饭菜

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