牛肉炖土豆

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牛肉炖土豆，好吃又简单，我们家经常吃，每个人都有自己的做菜方式，都是按自己或者是家人的口味来制作，所以如果你喜欢，就可以试试！不喜欢可以忽略～

牛肉炖土豆的用料

牛腩 500g 胡萝卜 1个
土豆 2个 生姜 5片
料酒 2勺 生抽 2汤匙
老抽 2勺 香叶 2片
蚝油 1勺 白糖 2勺
白胡椒粉 1小勺 五香粉 1小勺
盐 1小勺 香醋 1小勺
香菜 3根

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

先把牛腩洗净浸泡出血水，直至水变得清澈（要多换几次水）然后放入电炖锅，加入所有调料，再加入2大碗清水，开慢炖（大概3小时，你也可以放在电饭煲里煮）因为工作原因，所以我经常会先在电炖锅中把牛腩煮熟，等下班后加入土豆再加工，此方法非常适合工作比较忙的你们
牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

等下班回家后把炖熟的牛腩倒入另外一个锅中，在煤气灶上大火烧开
牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

然后加入切好的胡萝卜和土豆
牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

大概20分钟左右，土豆和胡萝卜就软烂了
牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

撒上点香菜，就可以享用美食了

牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 静姐姐家厨房 编写，未经授权不得转载

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