牛肉炖土豆

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牛肉炖土豆的用料

牛肉 500 g 西红柿 1个
土豆 2个 洋葱 半个
料酒 适量 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 花椒 少许
八角 2朵 盐 少许
食用油 适量 姜 三片
番茄酱 适量

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

牛肉冷水下锅，放入姜片，料酒，去腥味，
牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

水开后，捞出备用
牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

西红柿切块
牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入西红柿炒出汤汁，放入番茄酱适量，放入牛肉翻炒2分钟，加入冷水放入高压锅压30分钟
牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

炖牛肉的时候，把土豆切块，放入水中防止氧化变黑，备用
牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

洋葱切块，备用
牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

锅内放油，加入姜片，花椒，大料，炒出香味放入洋葱翻炒一分钟，
牛肉炖土豆的做法图解8

步骤8

放入土豆翻炒，加入生抽，老抽
牛肉炖土豆的做法图解9

步骤9

把牛肉连汤带肉一起倒入，水开加入盐和鸡精，和土豆在炖半个小时
牛肉炖土豆的做法图解10

步骤10

出锅，开吃！

牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-11

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