淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻

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这是一款不添加黄油的面包哦！加入了淡奶油，一点也不腻，淡淡的奶香，口感棒棒哒！

淡奶油面包的用料

纯牛奶 60g 砂糖 30g
盐 2g 鸡蛋 1个
淡奶油 50g 高筋面粉 200g
耐高糖酵母 3g 红豆馅 适量
黑芝麻 适量

淡奶油面包的做法

淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解1

步骤1

将所有原料按照牛奶、淡奶油、一角放糖、一角放盐、面粉覆盖、酵母最上面的顺序，加入面包桶，启动默认和面程序。
淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解2

步骤2

和面结束，启动默认发面程序45分钟。像这样用手指按下去不回弹就OK了！
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步骤3

分成均匀的四份，像包包子一样包入红豆馅。
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步骤4

烤盘铺油纸，有间隔的摆入烤盘。
淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解5

步骤5

烤箱下层放烤盘并加入温水，面包盖上保鲜膜放中层二次发酵，烤箱温度设置40℃，50分钟左右，面团发酵至两倍大即可！
淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解6

步骤6

二次发酵完成，在表面均匀的涂上蛋液，撒上黑芝麻！放中层，上下180℃烤20分钟（10分钟左右在表面盖一层锡纸）。
淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解7

步骤7

成品
淡奶油面包✧红豆夹心✧零黄油不腻#美味烤箱菜，就等你来做！#的做法图解8

步骤8

松软~不腻

淡奶油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

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