云南野生菌宴席~凉拌白参菌(香辣)

独家
4.3万 浏览 172 收藏

白参菌是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口,营养丰富,且有较高的药用价值。白参菌含有裂招菌多糖具有抗癌作用,可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病,经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效,对增进人体免疫系统功能有促进作用。

凉拌白参菌的用料

新鲜白参菌 100克 大蒜 适量
葱花 适量 小米辣椒 1个
适量 鸡精 适量
辣椒油 1勺

凉拌白参菌的做法

云南野生菌宴席~凉拌白参菌(香辣)的做法图解1

步骤1

新鲜白参菌 掰开
云南野生菌宴席~凉拌白参菌(香辣)的做法图解2

步骤2

焯水
云南野生菌宴席~凉拌白参菌(香辣)的做法图解3

步骤3

配上调料
云南野生菌宴席~凉拌白参菌(香辣)的做法图解4

步骤4

凉拌开来即可食用

凉拌白参菌的烹饪技巧

干的白参菌需要热水泡发2小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-23

你当前的位置:豆果美食 > 云南野生菌宴席~凉拌白参菌(香辣)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 云南野生菌宴席~凉拌白参菌(香辣)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活