云南百花宴~凉拌凤尾花（沙松尖 ）

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沙松尖又名凤尾花，【异名】松树蕊(《滇南本草》)，松木笔(广西)、松笔头、松树梢。 【来源】为松科植物马尾松或其同属植物的幼枝尖端。 【性味】《浙江民间常用草药》："性温，味苦涩。" 【功用主治】活血止痛。治跌打损伤，小便淋痛。

沙松尖的用料

沙松尖 30克 盐 适量
辣椒油 1勺 鸡精 适量
生抽 适量

沙松尖的做法

云南百花宴~凉拌凤尾花（沙松尖 ）的做法图解1

步骤1

现摘的沙松尖 焯水 过滤 用棠梨花方法制作
云南百花宴~凉拌凤尾花（沙松尖 ）的做法图解2

步骤2

焯水后 多漂几次
云南百花宴~凉拌凤尾花（沙松尖 ）的做法图解3

步骤3

配上调料 即可食用

沙松尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

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