南瓜酱焗饭

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郑慢慢dqte

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南瓜酱焗饭的用料

南瓜 500克	洋葱 100克
黄油 120克	月桂叶 2片
高汤 700毫升	意大利综合香料 1小匙
南瓜 250克	培根 3片
香菇 30克	洋葱 50克
黄油 30克	白饭 250克
南瓜酱 360克	盐 1小匙
黑胡椒粉 1小匙	马苏里拉奶酪 50克

南瓜酱焗饭的做法

步骤1

先将南瓜去皮、去籽切小丁，洋葱切末，然后烧融黄油，放洋葱末爆香，再放入南瓜炒香，加入月桂叶、高汤、意大利综合香料，煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠。挑除月桂叶即成南瓜酱。

步骤2

将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用。

步骤3

放黄油烧融，加入洋葱爆香，放入南瓜、培根、香菇炒熟。

步骤4

加入白饭翻炒均匀。

步骤5

加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉炒匀。

步骤6

盛入烤皿中，表面撒马苏里拉奶酪丝。

步骤7

入预热250度的烤箱，中层，上下火，5分钟。

南瓜酱焗饭的烹饪技巧

以前总感觉过程很复杂，实际做下来并非如此，而且可以说是相对简单。做好的南瓜酱焗饭非常好吃，好吃得让我有些难以相信这竟出自我的手，呵呵，太有成就感了。喜欢吃焗饭的朋友们一定要试一下，绝对不会让你失望的。南瓜酱基本用了一半，多余的南瓜酱冷藏保存起来，过两天还要做来吃，好吃就要吃个够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-16

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郑慢慢dqte

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