麻香煎带鱼

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越天kawn
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麻香煎带鱼的用料

带鱼 两条 花椒 适量
干红辣椒 适量 盐 适量
料酒 适量

麻香煎带鱼的做法

步骤1

带鱼去肠去头洗净沥干水，用料酒和盐腌渍15分钟。拍干淀粉整齐的码在漏勺里

步骤2

油锅烧至6成热，用漏勺盛着带鱼下油锅快炸定型，让带鱼粘在一起即可。

步骤3

锅里留少许油，下干红辣椒段和多多的花椒，把炸定型的带鱼放在花椒和辣椒上小火煎熟即可

麻香煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 越天kawn 编写，未经授权不得转载

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