东北农村整鸡的做法

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感受下什么是东北的鸡肉，比外国的啃得鸡都好吃

焖鸡的用料

公鸡或者母鸡 土豆的，
花椒大料 胡萝卜
苞米杆子 木头绊子

焖鸡的做法

东北农村整鸡的做法的做法图解1

步骤1

小鸡一只
东北农村整鸡的做法的做法图解2

步骤2

杀了后，热水褪毛，一定要摘干净了呀，否则影响口感
东北农村整鸡的做法的做法图解3

步骤3

小火热锅，一定要用苞米杆子或者松树挠子什么
东北农村整鸡的做法的做法图解4

步骤4

调料放入鸡身体里，花椒大料放入鸡肉体内，不要扣上锅盖，盐和酱油自己根据口味放入
东北农村整鸡的做法的做法图解5

步骤5

放入干木头，这样活力旺
东北农村整鸡的做法的做法图解6

步骤6

等火变成深红色，放入土豆的什么的，
东北农村整鸡的做法的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，闷上20分钟

焖鸡的烹饪技巧

火力的掌握很关键，另外放一些糖，这样口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-24

©本菜谱的做法由 huodragon 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 咸鲜 家常菜 东北菜

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