红菜汤борщ

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源自乌克兰的一道毛子家常菜。

红菜汤борщ的用料

牛肉 适量 红菜头 一个
西红柿 一个 土豆 一个
圆白菜 适量 胡萝卜 一根
莳萝 适量 番茄酱 适量
蒜 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 酸奶油 适量

红菜汤борщ的做法

红菜汤борщ的做法图解1

步骤1

准备材料
红菜汤борщ的做法图解2

步骤2

通通切碎

步骤3

将一块牛肉炖汤，直至牛肉可撕碎。土豆切块同煮。
红菜汤борщ的做法图解4

步骤4

锅中热油，然后炒香蒜末和香叶。
红菜汤борщ的做法图解5

步骤5

炒一下蔬菜和番茄酱。加胡椒粉、盐和肉汤炖1小时。关火前5分钟加莳萝。
红菜汤борщ的做法图解6

步骤6

盛出后加一点酸奶油。всё。

红菜汤борщ的烹饪技巧

莳萝又叫洋茴香如果弄不到的话就拿茴香试试，当然我也不知道那会是啥味。酸奶油就是酸奶上的那层脂肪，拿沙拉酱代替也不错。红菜头是这道菜的灵魂如果弄不到就别做了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 为这街而来 编写，未经授权不得转载

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