很下饭的焖猪肉

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山水无光
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很下饭的焖猪肉的用料

猪肉 5元 土豆 一两个
茄子 一个 油 少许
盐 少许 糖 少许
酱油 一勺 蚝油 一勺
生粉 适量 大蒜 两三个

很下饭的焖猪肉的做法

很下饭的焖猪肉的做法图解1

步骤1

猪肉去皮洗净切小，大蒜拍扁。
很下饭的焖猪肉的做法图解2

步骤2

土豆和茄子切小块。
很下饭的焖猪肉的做法图解3

步骤3

锅里下一点点油，把猪肉和蒜一起下锅，转中火慢慢煸干。
很下饭的焖猪肉的做法图解4

步骤4

当 猪油大多逼出，瘦肉有点焦黄，倒入土豆茄子转大火炒均。
很下饭的焖猪肉的做法图解5

步骤5

加盐少许，酱油一勺，蚝油一勺，水半碗，炒均匀，盖上盖子，转中小火焖。
很下饭的焖猪肉的做法图解6

步骤6

这时候用生粉兑水。
很下饭的焖猪肉的做法图解7

步骤7

水差不多干，土豆也熟透，倒入生粉水，大火收汁。

很下饭的焖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 山水无光 编写，未经授权不得转载

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