香辣脆鱼

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人之初性本丧
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一直想做像大丰收鱼庄里的那种鱼锅，试了一下，味道差不多哦！

香辣脆鱼的用料

脆鱼 黄瓜 一根
洋葱 姜片
蒜头 豆瓣酱
生抽 花椒

香辣脆鱼的做法

香辣脆鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，用盐，料酒，白胡椒粉腌制10分钟。

步骤2

切好葱，姜，蒜，洋葱，黄瓜等。

步骤3

鱼下油锅炸一下，变白后捞起。

步骤4

放少许油，下姜，蒜，花椒爆香后放入豆瓣酱，炒一下就可以放入洋葱黄瓜等再炒一下，放入生抽，糖，再加点水，蔬菜快熟时再放入鱼翻炒，加点味精后收汁。

香辣脆鱼的烹饪技巧

可以跟据喜好，放喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 人之初性本丧 编写，未经授权不得转载

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