百搭鸡蛋酱

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林淡藤
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这是一款非常好吃的酱。做成三明治是非常不错的选择。我以前总觉得自己做的三明治没有外面的好吃后来才发现，有了这个鸡蛋酱真的就完美了～再也不用花大价钱买三明治了！

百搭鸡蛋酱的用料

鸡蛋 盐
黑胡椒粉 沙拉酱

百搭鸡蛋酱的做法

百搭鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

鸡蛋加水煮熟
百搭鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

去壳。将蛋黄和蛋白分开。趁蛋黄还热。加入少许盐。黑胡椒粉和沙拉酱拌均匀
百搭鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

蛋白切小粒。
百搭鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

将蛋白粒加入绊好的蛋黄中。再加入少许沙拉酱。放入冰箱冷藏十分钟左右即可以食用

百搭鸡蛋酱的烹饪技巧

鸡蛋酱冷藏一下会使口感更好。而且也容易成型哦～2：我用的味好美的沙拉酱因为我觉得它和三明治最搭配并且很接近KFC的味道哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 林淡藤 编写，未经授权不得转载

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