腊肠番茄鸡蛋炒饭

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腊肠番茄鸡蛋炒饭的用料

米饭 2碗 腊肠 1根
番茄 1个 鸡蛋 1枚
葱 2根 料酒 少许
咖喱粉 1匙

腊肠番茄鸡蛋炒饭的做法

腊肠番茄鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

煮好米饭，最好隔夜的，不要太烂，干点比较好！

步骤2

鸡蛋打好，不要放盐，可放点料酒，小火煎好，不要焦了。然后切碎备用！

步骤3

腊肠和番茄切丁，里锅放点油，先到腊肠炒熟，再放番茄一切炒一下，不要放味！盛出备用

步骤4

油锅放油（用猪油好像香点），放饭进去炒散，怕焦就好先关火弄散饭，然后加入盐（1/3匙）+糖（1匙）+一些咖喱粉调成的一勺水，加入鸡蛋腊肠番茄葱花，加点生抽继续把水炒干了就可以了！

腊肠番茄鸡蛋炒饭的烹饪技巧

看似简单却不简单的炒饭，好吃的东西都是要花些心思的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-01

©本菜谱的做法由 大煲祗喺只煲 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 一人食 香 主食 中国菜

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