牛腩焖萝卜

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寒山钟声_01
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牛腩焖萝卜的用料

牛腩 斤半 萝卜 两大条

牛腩焖萝卜的做法

牛腩焖萝卜的做法图解1

步骤1

1牛腩洗好切好，氽水。然后用温水洗干净。2.沥水，生抽，料酒腌一下。3.两片姜蒜下锅爆香，加入南乳和蚝油，倒入牛腩，香叶、草果、甘草、陈皮、料酒加入，翻炒，加入热水没过肉。大火煮开调小火焖。4.萝卜切好，开盖煮几分钟，沥水备用。5.牛腩一个钟后，加上萝卜，小火开盖焖煮。5.当汁剩下三分一左右，加入盐和葱，上碟。

牛腩焖萝卜的烹饪技巧

如牛腩的水过少，加上开水继续焖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 寒山钟声_01 编写，未经授权不得转载

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