咖喱鸡腿

精品
2.2万 浏览 84 收藏
收藏
惭愧的午餐肉很无能为力
惭愧的午餐肉很无能为力
＋ 关注

3，4人份

咖喱鸡腿的用料

鸡腿 4-6个 洋葱 1个
小土豆 4个 胡萝卜 1个
咖喱块 3块 盐
醋 酱油
料酒

咖喱鸡腿的做法

步骤1

将用料酒浸泡过的鸡腿下水过一遍，快速捞出，把肉剥离

步骤2

土豆和胡萝卜去皮，削成滚刀块，洋葱切碎

步骤3

热锅，倒油，放洋葱炒

步骤4

等煸出香味，放入鸡肉，炒至半熟

步骤5

放入土豆和胡萝卜继续翻炒

步骤6

加热水，放入咖喱块，等水开后，改小火，盖锅盖煮10分钟，每隔3分钟翻炒一下锅底

步骤7

再加少量水，倒入适量盐和醋以及少量酱油，盖锅盖煮

步骤8

直至土豆松软，收汁完全，关火

步骤9

用小碗盛饭，倒扣在盘子上

咖喱鸡腿的烹饪技巧

1.用咖喱粉较易糊锅 2. 隔3分钟翻炒，是为了防止黏锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-20

©本菜谱的做法由 惭愧的午餐肉很无能为力 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 主食 65-79岁 一人食 炒

咖喱鸡腿的其他做法更多

咖喱鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

咖喱鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 咖喱鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活