苦瓜炒肉

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y_yangliu360
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苦瓜炒肉的用料

苦瓜 1个 肉丝 1块
盐 2勺 味精 1勺
生姜 少许 蒜 1个
料酒 1勺 油 7勺

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

1先把苦瓜切开，挖出中间的籽，切片拿盐腌下2然后把肉切成肉丝，拿盐，生粉，鸡蛋清，生抽腌3锅里烧水，把苦瓜放锅里焯下，冷水冲洗4锅里放油，把肉丝放下去炒，放生姜，蒜，盐，料酒，再把苦瓜一起倒进去，放少许水，盖锅盖2分钟，放味精起锅

苦瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 y_yangliu360 编写，未经授权不得转载

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