烧茄子

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TJ的黑血
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烧茄子的用料

圆茄子 一个 油 适量
生抽 适量 番茄酱 适量
葱 适量 姜
蒜 耗油
鸡精 盐

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子洗净去皮，切块。备用
烧茄子的做法图解2

步骤2

番茄酱加少量水放点生抽和耗油调成汁，备用。
烧茄子的做法图解3

步骤3

坐锅倒油，油热放葱姜炒几下，再放入茄子。
烧茄子的做法图解4

步骤4

把茄子炒软后倒入番茄酱汁，盖上锅盖小火炖三-五分钟。
烧茄子的做法图解5

步骤5

放入盐鸡精和蒜末翻炒，即可。
烧茄子的做法图解6

步骤6

盛盘。

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 TJ的黑血 编写，未经授权不得转载

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