干贝冬瓜汤

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春季空气中的湿气很重，导致人体内的湿气也很重，应该吃些冬瓜祛湿，冬瓜性属寒凉，肉质细嫩，清淡爽口，气味鲜香，特别是用来熬汤，其味道很不一般。春夏季节经常吃冬瓜，可以利尿止渴，利大小肠，治疗水肿，对人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。

干贝冬瓜汤的用料

干贝 55g 冬瓜 500g
猪骨汤 1500ml 油 适量
鸡粉 适量

干贝冬瓜汤的做法

干贝冬瓜汤的做法图解1

步骤1

食材：冬瓜和干贝。
干贝冬瓜汤的做法图解2

步骤2

将干贝洗净。
干贝冬瓜汤的做法图解3

步骤3

预先煮好的猪骨汤。
干贝冬瓜汤的做法图解4

步骤4

将干贝放入猪骨汤中。
干贝冬瓜汤的做法图解5

步骤5

盖锅盖，大火烧开。
干贝冬瓜汤的做法图解6

步骤6

转小火煮45分钟。
干贝冬瓜汤的做法图解7

步骤7

将冬瓜择洗干净，去皮，切块。
干贝冬瓜汤的做法图解8

步骤8

放入汤锅中。
干贝冬瓜汤的做法图解9

步骤9

盖锅盖，大火烧开，煮至冬瓜熟。
干贝冬瓜汤的做法图解10

步骤10

揭盖，倒入适量的粟米油。
干贝冬瓜汤的做法图解11

步骤11

放入适量的鸡粉，拌匀，即可关火。

干贝冬瓜汤的烹饪技巧

脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-23

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 朋友聚餐 煮 咸鲜 家常菜

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