蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球

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科研大龄女青年
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故事就是，在美国中部大农村，小妮子我实在是太想吃鲜虾活鱼了，可是没有，只能拿冻得虾来充数了，看了顶级厨师其中一道百花大虾，改良了一下成了这道菜，苦逼的科研生活中拿烧菜来解解闷

蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的用料

虾 5只 贝柱肉 10粒
龙口粉丝 小把 鸡蛋 1个
葱 少许 姜 少许
料酒 1勺 蒜 3瓣

蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的做法

蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的做法图解1

步骤1

虾用料酒葱姜腌制
蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的做法图解2

步骤2

鸡肉加蛋清打成鸡蓉
蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的做法图解3

步骤3

粉丝焯水后放入盘中，摆放改刀好的虾，再把鸡蓉涂在虾上
蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的做法图解4

步骤4

锅中加油加入蒜蓉和豆瓣
蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的做法图解5

步骤5

姜蒜油浇入摆好的盘子中，上锅蒸10分钟即可

蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-25

©本菜谱的做法由 科研大龄女青年 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 蒸 原味

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