辣椒炒酸笋

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辣椒炒酸笋的用料

酸笋 一碟 辣椒 四个
蚝油 一汤匙 葱 适量
蒜 适量 鸡精 适量
盐 适量 淀粉 适量

辣椒炒酸笋的做法

辣椒炒酸笋的做法图解1

步骤1

辣椒、葱切段、蒜头拍一下。
辣椒炒酸笋的做法图解2

步骤2

酸笋的制作方法：新鲜笋切片放进水里，或加盐或加洗米水，泡至笋软大概三四天笋酸便可以食用，
辣椒炒酸笋的做法图解3

步骤3

油锅爆蒜辣椒出香味后，倒入笋翻炒片刻加水燜至笋熟，下盐、鸡精、蚝油、葱段拌匀后下水淀粉。

辣椒炒酸笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

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