盐水卤牛肉

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盐水卤牛肉的用料

牛腱 500g 盐 1勺
花椒 1把 大料 若干
生姜 葱

盐水卤牛肉的做法

步骤1

牛腱洗净，盐干炒热加花椒炒出香味后，将热盐和花椒涂满整个牛腱

步骤2

冰箱腌制一晚

步骤3

第二天取出，洗去花椒，加水，大料，生姜水里卤煮两小时，小火
盐水卤牛肉的做法图解4

步骤4

煮后取出，待凉后切开，即可食用

盐水卤牛肉的烹饪技巧

个人爱吃牛筋 选牛腱是可以选牛筋较多的 花椒根据个人口味放置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

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