老北京炸酱面的做法
老北京炸酱面的烹饪技巧
肉馅不要选择肥肉。瘦一点最好。油要比平时炒菜多放。但不要太多。葱姜可提味按个人口味放即可。有人在炸酱中还会放一些甜面酱,本人不爱吃放甜面酱的炸酱,味道古怪。故不推荐。希望各位喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-04-01
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